Myös kipsijauheen käyttö on taitavaa, erityisesti kipsijauheen kovettumisajan hallinta: kovettumisaika liittyy pääosin lisätyn vesimäärään (lisäaineet määritellään erikseen), jota seuraa sekoitusaika, valuastia, lämpötila ja kosteus. Ensinnäkin veden ja kipsijauheen sekoitussuhde. Mitä enemmän vettä, sitä pidempi kipsin kovettumisaika, sitä pienempi on kipsin tiheys ja alhaisempi kestävyys. Mitä vähemmän vettä, sitä lyhyempi kovettumisaika, sitä suurempi tiheys ja korkeampi kestävyys. Puhu sitten sekoitusajasta. Yleisesti ottaen kipsijauhetta voidaan valaa sekoittamisen jälkeen, kunnes se on hyvin tasaista. Yleensä se hallitaan 5 minuutissa. Mitä pidempi sekoitusaika, sitä nopeampi kipsijauheen jähmettymisaika. Kiinnitä huomiota rakennuskipsijauheen kovettumisajan hallintaan kipsijauheen halkeilun estämiseksi.
